Pelita.online – Telur menjadi salah satu menu paling favorit untuk dimasak di rumah. Selain memiliki rasa lezat dan legit, telur menjadi bahan utama yang paling mudah dibuat.
Biasanya, menu-menu telur seperti dadar, ceplok, dan rebus, sangat populer. Kali ini, Anda bisa mengolah telur menjadi masakan yang berbeda.
Anda bisa membuat telur kekinian ala masakan Jepang, yaitu telur katsu. Telur katsu selain enak disantap dengan saus sambal, Anda juga bisa menambahkan saus teriyaki.
Rasanya sangat menggugah selera. Masakan ini juga bisa menjadi bekal ke kantor atau sekolah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat telur katsu? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @yoanitasavit, Jumat (7/9/2020).
Bahan :
2 butir telur
Garam, merica
1 sdm tepung terigu
Tepung panir
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Kocok telur, bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata.
2. Panaskan pan antilengket, masukkan telur, tunggu setengah set lalu lipat-lipat seperti omlet.
3. Angkat dan tunggu dingin.
4. Di wadah, larutkan 2 sdm tepung terigu dengan sedikit air (adonan sedang).
5. Gulingkan omlet dengan adonan terigu lalu balur dengan tepung panir. Tekan-tekan supaya menempel
6. Simpan di kulkas 20 menit.
7. Panaskan minyak, goreng egg katsu hingga kecoklatan. Sajikan.
Sumber : iNews.id
