Pelita.online – Bolu menjadi salah satu camilan di rumah yang mudah dibuat. Ada banyak resep untuk membuat bolu. Kali ini, Anda bisa membuat resep bolu pandan.
Rasanya legit dan teksturnya yang lembut. Untuk membuat bolu pandan ini sangat mudah. Karena Anda hanya membutuhkan bahan-bahan seperti telur, tepung protein rendah, santan, gula, dan lainnya.
Untuk menghasilkan warna hijau yang menarik pada bolu, Anda bisa memakai daun pandan suji. Bolu ini cocok disajikan kapan saja. Paling enak disantap sambil menyeruput teh hangat.
Jika tertarik membuat bolu pandan, Anda bisa membuat sendiri di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @tungkuhitam, Senin (16/3/2020).
Bahan :
5 butir telur
115 gr gula pasir
65 ml santan instant
100 ml minyak (minyak apa saja boleh)
35 ml endapan pandan suji
165 gr tepung protein rendah
Vanilla extract
Cara Membuat :
1. Panaskan oven di suhu 175’C.
2. Bisa pakai loyang 24cm, oles dengan carlo/butter dan tepung.
3. Mix telur dan gula hingga mengembang pucat putih.
4. Hentikan mixer, masukkan tepung secara diayak berselang seling dengan campuran pandan minyak santan, akhiri dengan tepung. (Sambil aduk lipat setiap masukkan tepung dan bahan cair).
5. Masukkan vanilla extract, aduk lipat.
6. Tuang ke dalam loyang, Panggang dan hidangkan.
Sumber : iNews.id
