Pelita.online – Ada banyak resep kentang mustofa yang bisa dicoba, salah satunya kentang mustofa DEBM yang mengganti kentang dengan keju.
DEBM berasal dari singkatan Diet Enak Bahagia dan Menyenangkan. Jenis diet ini merupakan diet rendah karbohidrat, tinggi lemak atau protein.
Berikut resep kentang mustofa rendah karbohidrat dari buku “55 Resep Kue & Jajanan ala DEBM” (2020) oleh Robert Hendrik Liembon terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep kentang mustofa rendah karbohidrat
Bahan:
- 1 kotak keju
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 sachet gula diet
Cara membuat kentang mustofa rendah karbohidrat
1. Keju: Potong keju dengan bentuk korek api. Jemur di bawah sinar matahari hingga menguning dan mengeras.
2. Kemudian goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Bumbu: Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan gula. Campurkan bumbu ke dalam keju yang sudah digoreng.
4. Sajikan di piring atau simpan di dalam stoples.
Buku “55 Resep Kue & Jajanan ala DEBM” (2020) oleh Robert Hendrik Liembon terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
