Pelita.online – Pemerintah menyarankan masyarakat untuk di rumah aja atau karantina untuk menekan penyebaran virus corona. Kita pun juga harus menyiapkan makanan tahan lama untuk disimpan.
Dengan menyimpan makanan tahan lama, kamu pun tidak perlu bolak-balik untuk membelinya. Lalu apa saja makanan tahan lama yang bisa disimpan selama karantina corona.
Berikut daftar makanan tahan lama selama karantina corona:
1. Telur
Telur merupakan makanan tahan lama. Telur juga mudah diolah bermacam-macam seperti telur dadar, telur ceplok, telur rebus, dan telur balado.
Ada triknya sebelum telur awet disimpan. Pertama, cuci telur. Kemudian masukkan telur ke dalam kulkas.
2. Kering Kentang
Foto: detikFood/iStock
Kering kentang yakni olahan kentang yang dipotong tipis dan digoreng kering. Kering kentang ini terasa sedapnya jika diberi bumbu pedas manis. Simpan kentang kering di wadah tertutup rapat agar tahan lama.
3. Dendeng Kering
Dendeng kering adalah daging diiris tipis dan diawetkan dengan cara dikeringkan. Dendeng kering merupakan makanan tahan lama, bahkan tidak perlu disimpan di lemari es.
4. Rendang Daging
Rendang daging merupakan makanan khas Sumatera Barat. Makanan ini dapat tahan lama dan tidak perlu disimpan di kulkas. Cukup dipanaskan 2 hari sekali saja dan bumbunya pun akan semakin meresap.
5. Abon
Abon adalah olahan daging yang disuwir, diberi bumbu, dan rasanya manis. Masukkan abon dalam wadah tertutup. Abon siap disantap dengan nasi hangat.
6. Ayam Bumbu Kuning Ungkep
Ayam bumbu kuning ungkep merupakan salah satu makanan tahan lama. Simpan ayam bumbu kuning di dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas. Keluarkan ayam jika ingin mengongsumsinya.
7. Kering Tempe
Makanan tahan lama berikutnya yakni kering tempe. Kami bisa menambahkan kacang tanah dam teri untuk variasinya. Kemudian masukkan kering tempe ke dalam wadah tertutup rapat.
8. Kornet
Kornet adalah olahan daging cincang yang diawetkan. Banyak variasi makanan dari kornet yang dapat diolah seperti telur dadar kornet, nasi goreng kornet, dan sebagainya.
9. Sarden
Sarden adalah olahan ikan yang diawetkan dan dikemas ke dalam kaleng. Sarden sangat praktis memasaknya yakni dengan tambahan potongan tomat atau cabai.
10. Nugget
Nugget merupakan makanan tahan lama yang disuka anak-anak hingga dewasa. Masukkan nugget ke dalam freezer. Keluarkan nugget jika ingin menggorengnya.
Sumber : Detik.com
