Terkecil di NYC, Warung Kamis Ini ‘Ngumpet’ dalam Toko Sembako

Pelita.online – Tak ada yang menyangka kalau di dalam toko sembako Indonesia ini ada warung makan tradisional. Namanya Warung Kamis yang disebut restoran terkecil di NYC!

Bukan rahasia lagi kalau banyak restoran Indonesia di luar negeri mendulang sukses. Cita rasa makanan autentik yang mereka tawarkan berhasil memikat selera warga lokal suatu negara dan imigran Indonesia yang pindah ke sana.

Salah satu yang banyak jadi perbincangan adalah Warung Kamis di Queens, New York City (NYC). Disebut warung, bukan restoran, karena konsepnya memang sangat sederhana. Tempat makan ini juga bersifat pop-up, hanya ada tiap hari Kamis.

Warung Kamis disebut-sebut ‘hidden gems’ karena lokasinya ngumpet di dalam toko sembako Indonesia bernama Indo Java. Dikutip dari Munchies (27/8), Warung Kamis dikelola dua wanita Indonesia bernama Elvi dan Viviane.

Elvi punya tugas utama mengelola toko sembako, sedangkan Viviane bertugas masak. Elvi bercerita bagaimana warungnya menarik perhatian dari strategi sederhana. “Biasanya kita buka pintu saat masak dan aroma masakan akan keluar. Dan orang-orang datang ke sini. Mereka penasaran,” kata Elvi.

Sedangkan Viviane fokus masak di dapur yang sangat mungil. Tak jauh beda dengan kloset, tutur Evli mengenai ukurannya. Untuk menu, Warung Kamis salah satunya punya nasi campur dengan lauk rendang daging, oseng cumi pedas, dan tumis labu siam. Harganya USD 10 (Rp 150 ribu). Pilihan menu ini akan berubah tiap minggu.

“Kami hanya punya satu meja, tapi karena banyak orang ke sini, kami menambah satu lagi. Jadi ada dua meja untuk tamu bersantap sekarang,” jelas Elvi. Warung Kamis rupanya tetap melayani pengunjung yang santap di tempat meski ruangan mereka sangat terbatas.

Mengenai Indo Java, toko sembako ini berlokasi di Elmhurst. Elvi bercerita saat ia pindah ke kawasan ini tak ada satupun toko atau minimarket yang menjual bahan-bahan makanan Asia, khususnya Indonesia.

“Saya dan teman saya berpikir kenapa kami nggak buka toko sembako bahan-bahan Indonesia di sini? Dan kami juga menawarkan makanan Indonesia,” cerita Elvi. Ia tetap membuka warung makan dengan memanfaatkan ruangan yang super kecil lantaran biaya sewa tempat sangat mahal di NYC.

Beragam bahan makanan Indonesia tersedia di Indo Java. Ada ragi tempe, saus sambal, bubuk cabai, kerupuk, terasi, kacang goreng, dan tentu saja Indomie. Elvi mengatakan sangat senang bahwa Indo Java dan Warung Kamis membuat ia bisa bertemu dengan banyak orang Indonesia lain yang tinggal di NYC.