Pelita.Online, Jakarta – Cuma ada di Indonesia! Bakso daging sapi dengan pelengkap unik. Ada bakso isi daging durian hingga bakso berkuah hitam. Hii, seperti apa ya?
Berbicara soal bakso, orang Indonesia sepertinya selalu merindukan makanan ini. Dibuat dari daging sapi, banyak kedai bakso yang tersebar di Indonesia menjual bakso dengan inovasi unik. Misalnya saja ada bakso isi durian di Jombang sampai bakso berkuah rawon dari Jawa Timur.
Kalau penasaran, langsung saja lihat 5 jenis bakso unik yang hanya ada di Indonesia.
 Foto: Enggran Eko Budianto |
Bakso unik ini bisa dijumpai di Jalan raya Dusun Mojoanyar, Desa Mojotengah, Jombang. Berbekal kecintaan sang pemilik terhadap durian, Marta membuat hidangan bakso dengan isian durian. Rasanya manis atau seperti apa ya?
Sekilas, bakso ini disajikan layaknya bakso pada umumnya. Akan tetapi isinya diberi durian yang sudah ditumis. Meskipun aneh, menurut Marta ternyata penggemarnya banyak juga. Untuk mencicip semangkuk bakso durian cukup merogoh kocek Rp 10 ribu saja. Wah, murah banget!
Selain bakso, Anda juga bisa menikmati beragam sajian durian. Misalnya bakso durian siram, kolak durian hingga durian bakar.
Baca juga: Bukan Hanya Daging Cincang, Bakso dari Jombang Ini Isinya Durian!
2. Bakso penyet
 Foto: Dok. detikFood |
Kalau biasanya bakso berkuah, kali ini ada bakso penyet dengan paduan sambal pedas. Adonan daging sapi yang dibentuk bulat seperti bakso ini bisa saja disajikan dengan sambal sambil agak dipenyet. Rasanya pedas, namun seimbang dengan kuah bening baksonya yang nikmat.
Tekstur dagingnya kenyal dengan paduan sambal rawit pedas. Enak dinikmati dengan kerupuk renyah.
Salah satu bakso penyet enak yang bisa dicicip di Jakarta adalah di Jalan Pangkalan Jati I No. 15, Cinere, Gandul.
Bakso Baper Miss Judes : Di Sini Ada Bakso Iga dan Bakso Penyet yang Pedasnya Nendang
3. Bakso rawon
 Foto: Dok. detikFood |
Bukan di Jakarta, bakso rawon ini justru berasal dai Sidoarjo Jawa Timur. Kuah rawon jadi salah satu favorit pelanggan. Kuah rawon berwarna cokelat kehitaman disajikan kental dengan paduan bumbu nikmat.
Sluurp! Kuahnya hangat dengan paduan kaldu enak. Makin cocok menikmati dengan nasi atau bihun. Bakso dengan variasi rasa rawon ini ada di Bakso Boedjangan yang terletak di Jalan Ponti, sebelah barat Gor Delta Sidoarjo.
4. Bakso comberan
 Foto: Istimewa |
Bakso ini bisa Anda temui di kawasan Depok. Bakso Comberan Pak Bewok ini lokasinya ada di Jalan Walet, Beji, Depok. Disebut dengan bakso comberan atau bakso sampah, karena kuahnya berwarna hitam pekat dengan paduan tulang ayam dengan sedikit daging. Tampilannya memang seperti air comberan alias air got.
Meski begitu, Pak Bewok memiliki langganan yang banyak. Warung baksonya juga sudah berdiri sejak tahun 1995. Selain tulang ayam, bakso ini juga dipadu dengan kerongkongan ayam, ceker hingga sayap.
5. Bakso lava
 Foto: Instagram kuliner_bekasi |
Bakso ukuran jombo yang disajikan di atas hotplate isiannya sangat mengejutkan. Inovasi Bakso Rusuk Joss yang ada di Jakarta ini dilengkapi dengan saus barbeque.
Bakso ukuran besar dengan berat satu kilo ini diisi dengan beberapa buah bakso ukuran kecil dengan paduan sambal yang pedas. Mau coba?
Detik.com
