Pelita.online – Ramadan menjadi bulan paling ditunggu oleh umat Muslim. Pada momen ini, umat Muslim dapat melaksanakan ibadah puasa selama sebulan penuh.
Menariknya di bulan suci ini, ada beberapa tradisi yang dilakukan. Salah satunya membuat takjil lezat dan nikmat untuk berbuka puasa.
Ada banyak takjil lezat, salah satunya berupa bubur manis. Mulai dari bubur sumsum, kacang hijau, dan lainnya. Beberapa bubur manis ini bisa Anda persiapkan untuk berbuka puasa.
Lantas, apa saja bubur manis lezat yang bisa Anda buat di rumah? Berikut ulasan rangkumannya, Senin (27/4/2020).
1. Bubur Candil
Bubur ini rasanya manis dan legit. Nama candil berasal dari bola-bola yang terbuat dari tepung ketan, kemudian direbus dalam gula merah hingga kecokelatan. Bubur candil merupakan perpaduan antara candil dan santan.
2. Bubur Sumsum Pandan
Bubur Manis yang satu ini juga ada yang memiliki warna putih. Jika ingin menyantap bubur sumsum hijau, Anda hanya menambahkan daun pandan.
Menu takjil sehat satu ini dibuat dari tepung beras yang kaya serat dan energi. Bahan-bahan yang dipakai hanya dari tepung beras, santan, daun pandan, air. Biasanya bubur sumsum disantap dengan kuah gula merah.
3. Bubur Kacang Hijau
Kacang hijau kaya akan protein, serat, vitamin, dan mineral. Mengonsumsi kacang hijau akan menurunkan kolesterol jahat dan melancarkan pencernaan.
Bubur kacang hijau dibuat dari kacang hijau, gula pasir, santan, dan jahe untuk menambah rasa khas.
4. Bubur Kampiun Srikaya
Bubur ini digemari banyak masyarakat. Bubut khas Sumatra Barat ini memiliki rasa lezat dan legit.
Bubur Kampiun terdiri dari campuran bubur sumsum, dan srikaya. Srikaya terbuat dari telur ayam, santan, gula merah, dan bumbu spekuk.
5. Bubur Ketan Hitam
Bubur yang berbahan dasar ketan hitam ini, cocok disantap saat berbuka puasa. Untuk dapat mengolahnya, beras ketan hitam ini harus direndam dalam air kurang lebih 24 jam agar beras menjadi lunak. Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang memiliki cita rasa gurih.
Sumber : iNews.id
