Pelita.online – KFC Indonesia menawarkan pengalaman baru dengan menghadirkan gerai tematik yang sesuai dengan gaya hidup kaum urban saat ini.
Sebagai permulaan, KFC menghadirkan gerai tematik pertama, yaitu Naughty by Nature sebuah restoran lifestyle dining dan salad bar berkonsep unik yang menawarkan pengalaman bersantap berbeda.
“Sebagai bagian dari penggarapan ide orisinal, KFC Indonesia memperkenalkan restoran lifestyle dining dan salad barkepada konsumen,” kata General Manager Marketing PT Fast Food Indonesia, Hendra Yuniarto, di sela konferensi pers virtual KFC Naughty by Nature, Jumat (23/10/2020).
Hendra mengatakan, tidak hanya konsep restoran dan menu, desain eksterior dan interior gerai juga disesuaikan dengan tema alam atau nature yang erat kaitannya dengan green lifestyle atau tren gaya hidup hijau dan kerap diadaptasi menjadi gaya hidup kaum urban.
“Hadirnya gerai tematik ini bertujuan untuk mengisi celah di pasar kuliner, dengan menargetkan kalangan konsumen yang senang mengkonsumsi salad namun tetap menginginkan makanan yang gurih, menyenangkan, mengenyangkan serta menggugah selera,” ungkapnya.
Menurut Hendra, menu andalan gerai tematik ini adalah meal platter, di mana konsumen dapat bebas mengkombinasikan berbagai pilihan ayam olahan KFC seperti grilled chicken, hot and crispy hingga chicken skin sebagai protein dengan berbagai macam pilihan sayuran segar seperti kale caesar, sweet potato salad, kale slaw hingga sayuran panggang seperti roasted baby potato, mashed potato, zucchini gratin, sebagai pilihan sides.
Selain itu, kata Hendra, hadir pula berbagai macam minuman seperti smoothies, milkshake dan kopi, hingga makanan penutup atau dessert.
“Gerai tematik ini juga menghadirkan dapur terbuka atau open kitchen agar konsumen dapat melihat langsung menu yang disajikan secara segar atau freshly prepared. Geai ini memiliki kapasitas pengujung hingga 150 orang dan mengarah pada konsep eco friendly,” tambahnya.
Sumber:BeritaSatu.com
