Pelita.online – Bagi penggemar makanan seafood, menu yang satu ini pasti sudah sangat familiar. Udang goreng dengan taburan bawang putih.
Tidak hanya lezat, rasa udang dan bawang putihnya gurih. Cocok disantap kapan saja dan paling enak dimakan dengan nasi putih yang masih hangat.
Untuk membuat udang goreng bawang putih juga sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti udang, ukuran besar, bawang putih, jahe dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Selasa (3/3/2020).
Bahan :
500 gr udang ukuran besar, belah pungung, bersihkan, dan rendam dengan perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan 30 menit lalu bilas, sisihkan.
1 bonggol bawang putih (cincang)
Minyak untuk mengoreng
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 cm jahe
Garam
Merica bubuk
Cara Membuat :
1. Marinasi udang dan bumbu halus dan bawang putih cincang.
2. Panaskan minyak.
3. Goreng udang dan bawang putih sampai udang matang, serta bawang putih garing.
4. Angkat dan sajikan.
Sumber : iNews.id
